Καλέντουλα – Λουλούδι του Οκτώβρη

1
Καλέντουλα – Λουλούδι του Οκτώβρη

Το λουλούδι γέννησης για τον Οκτώβριο είναι η Καλέντουλα, αλλιώς γνωστή ως Marigold ή Pot Marigold. Συνολικά υπάρχουν περίπου 20 διαφορετικά είδη, άλλα ετήσια και άλλα πολυετή, όλα ανήκουν στην οικογένεια των μαργαριτών, Asteraceae. Πλούσιοι αυτοσπορείς, Σπόροι καλέντουλας θα ανθίσει από τον Ιούνιο έως τους πρώτους παγετούς.

Σπόροι από ξύσμα λεμονιού καλέντουλαςΤα έντομα έλκονται πολύ από τις καλέντουλες και για το λόγο αυτό μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως φυτό θυσίας, απομακρύνοντας αφίδες και άλλους κακούς μακριά από πιο πολύτιμα φυτά. Εκτός από ένα πολύ ελκυστικό φυτό για κλινοσκεπάσματα, η Καλέντουλα έχει πολλές άλλες χρήσεις – μαγειρική, καλλυντική περιποίηση δέρματος και φαρμακευτική.Σπόροι Καλέντουλας - Ροζ Έκπληξη

Τα πέταλα καλέντουλας είναι βρώσιμα με ελαφρώς ξινή ή πικρή γεύση. Συχνά προστίθενται σε σαλάτες για να δώσουν μια πικάντικη γεύση ή περιχύνονται σε μαγειρευτά και σάλτσες για να βελτιώσουν τόσο το χρώμα όσο και τη γεύση. Ίσως από αυτό προέρχεται το όνομα „Pot“ Marigold; Τα πέταλα μπορούν επίσης να αποξηρανθούν και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο για το πολύ πιο ακριβό σαφράν και προστίθενται ακόμη και σε κάποια τροφή κοτόπουλου για να ενισχύσουν το χρώμα του κρόκου του αυγού.

Τα πέταλα καλέντουλας χρησιμοποιούνται σε διάφορες καλλυντικές λοσιόν και φίλτρα ως θεραπεία τόσο για το λιπαρό δέρμα όσο και για την πιτυρίδα. Οι αντισηπτικές τους ιδιότητες βοηθούν στην αντιμετώπιση του ερεθισμένου, σκασμένου δέρματος και έτσι συχνά εμφανίζονται σε κρέμες χεριών και χειλιών.

Σπόροι Καλέντουλας - ΝέονΜόνο το βαθύ πορτοκαλί χρώμα Καλέντουλα χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Το λάδι εκτιμάται ιδιαίτερα καθώς είναι αντισηπτικό και αντιφλεγμονώδες. Οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν την Καλέντουλα για τη θεραπεία των τσιμπημάτων του σκορπιού και οι Ελισαβετιανοί τη βρήκαν χρήσιμη για την καταπολέμηση των πονοκεφάλων, των ρίγων και των πυρετών. Σήμερα το λάδι καλέντουλας χρησιμοποιείται για την επούλωση πληγών και για τη θεραπεία στοματικών πληγών και ελκών.

Έτσι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την Καλέντουλα για να κρατήσουμε τα έντομα μακριά από άλλα φυτά, μπορούμε να προσθέσουμε τα πέταλα στο φαγητό μας, μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για να βάψουμε τα ρούχα (ή τα μαλλιά μας), να βελτιώσουμε το δέρμα μας και να τα χρησιμοποιήσουμε για να θεραπεύσουμε κοψίματα, γρατζουνιές και άλλες παθήσεις . Ή μπορούμε απλώς να τα φυτέψουμε στους κήπους μας και να θαυμάσουμε την ομορφιά και την ευελιξία τους.Σπόροι Πυγμαίου Βερίκοκου Καλέντουλας

Schreibe einen Kommentar