Τσουκνίδες (Urtica dioica) – Βότανα & Χέρια

2
Τσουκνίδες (Urtica dioica) – Βότανα & Χέρια

Η λέξη Urtica σημαίνει „κάψιμο“ που είναι αυτονόητο και dioica σημαίνει „δύο σπίτια“ που είναι μια αναφορά στο γεγονός ότι το φυτό παράγει ξεχωριστά αρσενικά ή θηλυκά άνθη. Οι τσουκνίδες είναι μια πηγή ενέργειας από θρεπτικά συστατικά και περιέχουν καλές ποσότητες βιταμίνης C, σιδήρου, βορίου, μαγνησίου και ασβεστίου.

Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως τονωτικό αίματος, είναι χρήσιμο για την αναιμία και υποστηρίζει επίσης τη λειτουργία των νεφρών με την ήπια διουρητική του δράση και θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού πέτρας στα νεφρά.
Οι τσουκνίδες είναι αντιαλλεργικές και μπορεί να είναι ευεργετικές για την καταπολέμηση του αλλεργικού πυρετού, του ήπιου άσθματος και του εκζέματος. Επιπλέον, οι τσουκνίδες μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των κρυστάλλων ουρικού οξέος στο σώμα που προκαλούν πόνο και φλεγμονή στην ουρική αρθρίτιδα.

Αναπτύσσονται συχνά δίπλα σε μπαλτά και ο συνδυασμός δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερο τονωτικό αυτή την εποχή του χρόνου. Κόψτε μερικά από τα πιο πάνω φύλλα με ψαλίδι και φορέστε γάντια για να αποφύγετε τις τρίχες που τσούζουν. Αφήνετε σε ζεστό νερό για περίπου πέντε λεπτά και μετά πιείτε. Έχει ευχάριστη και ήπια γεύση λεμονιού. Τα φύλλα μπορούν επίσης να προστεθούν σε σούπες και μαγειρευτά, αλλά μην το παρακάνετε καθώς η γεύση μπορεί να είναι λίγο γήινη και απίστευτη!

Schreibe einen Kommentar